Restaurant Buchholz

Vorspeisen

Handkäse mit Musik

dazu Bio-Vollkornbrot und Butter

5,90 €

Hausgemachte Tomatensuppe Toskana

mit frischen Kräutern

6,50 €

Cremige Linsen-Kokossuppe mit Ingwer

6,90 €

Salate

Kleiner gemischter Salatteller

Eine frische Auswahl knackiger Blattsalate und saisonalem Gemüse

5,50 €

Großer bunter Salat mit Schafskäse, Oliven und Peperoni

Ein üppiger, farbenfroher Salat mit cremigem Schafskäse, sonnengereiften Oliven und pikanten Peperoni

14,50 €

Großer bunter Salat mit Schafskäse, Oliven und Peperoni

Großer bunter Salat mit gebackenem Schafskäse

Ein reichhaltiger, farbenfroher Salat, gekrönt mit warmem, cremig-geschmolzenem Schafskäse

15,50 €

Großer bunter Salat mit gebackenem Schafskäse

Großer bunter Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Pilzen

Ein sättigender, farbenfroher Salat mit zarten Scheiben saftiger Hähnchenbrust und aromatischen, gebratenen Pilzen.

16,50 €

Großer bunter Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Pilzen

Großer bunter Salat mit frisch gebratenen Pilzen

Ein üppiger, farbenfroher Salat, gekrönt mit aromatischen, frisch in der Pfanne gebratenen Pilzen.

13,50 €

Großer bunter Salat mit frisch gebratenen Pilzen

Fleischgerichte

Brauhausgulasch

mit Speckknödel und Krautsalat

17,50 €

Pikantes ungarisches Gulasch

mit Serviettenknödeln

17,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln

23,50 €

Hähnchenschnitzel Wiener Art

mit Bratkartoffeln

17,50 €

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Bratkartoffeln

15,50 €

Schnitzel Frankfurter Art

mit Grüne Sauce und Bratkartoffeln

17,90 €

Champignon-Schnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce und Bratkartoffeln

17,90 €

Zwiebelschnitzel Lyoner Art

mit Bratkartoffeln

16,50 €

Schnitzel a la Meyer

mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

17,00 €

Cordon Bleu

gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Bratkartoffeln

17,90 €

Gegrilltes Hacksteak a la Mayer

mit Schmorzwiebeln und Spiegelei, dazu Kartoffelpüree

16,50 €

Gegrilltes Hacksteak in Champignonsauce

dazu Kartoffelpüree

15,90 €

Gegrillter Leberkäse

mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln

14,50 €

Königsberger Klopse aus Kalbsfleisch

mit kapern-Zitronen-Soße und cremigem Kartoffelpüree

19,50 €

Fischgerichte

Matjesfilet-Salat nach Hausfrauenart

serviert mit knusprigen Bratkartoffeln

15,50 €

Vegetarische Gerichte

Frankfurter Grüne Sauce

mit vier halben Eiern und feinen Salzkartoffeln

15,50 €

Hausgemachte Serviettenknödel

mit Pilzragout, dazu Salat

15,50 €

Warmer Schafskäse

mit Tomaten, Oregano, Oliven und Peperoni

11,90 €

Bärlauch-Käseknödel mit Pilzrahm

dazu ein kleiner Salatteller

15,50 €

Extras

Frankfurter Grüne Sauce

Eine frische, cremige Spezialität aus sieben erlesenen, frühlingshaften Kräutern

5,00 €

Champignonsauce

Eine samtig-cremige Sauce mit dem erdigen, herzhaften Aroma frischer Champignons.

4,50 €

Pommes frites

Klassische frittierten Kartoffelstäbchen, salzig gewürzt.

4,90 €

Bratkartoffeln

Goldbraun gebratene Kartoffelscheiben, außen knusprig, innen zart

5,00 €

Spätzle

Zarte, handgeschabte Nudeln aus Eierteig

5,50 €

Kartoffelpüree

Ein samtig-weiches Püree aus besten Kartoffeln

5,00 €

Gemüse der Saison

Eine bunte Auswahl an frischen, sonnengereiften Gemüsesorten

5,50 €

Ketchup

Klassische Tomatensauce. 30ml

0,70 €

Mayonnaise

Cremige Mayonnaise. 30ml

0,70 €

Desserts

Panna Cotta aus weißer Schokolade

mit fruchtigem Erdbeerpüree

6,90 €

Erfrischendes Limoncello-Tiramisu

mit zarter Mascarpone-Creme und einem Hauch von Zitronenlikör

6,90 €

Hausgemachter Schokokuchen

Ein saftiger, reichhaltiger Schokoladenkuchen

5,90 €

Gebackener Käsekuchen nach Omas Art

Ein herrlich cremiger Käsekuchen

5,90 €

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